Рулет из лаваша с мясом

18 апреля 2015 г. в 22:04

Рулет из лаваша с мясом
Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 2 шт.
Майонез — 150 г
Свежие помидоры — 200 г
Салат «морковь по-корейски» — 150 г
Мясо (свинина) — 250 г
Зелень — петрушка, укроп
Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Мясо промыть в проточной воде, порезать маленькими кусочками.
2. Обжарить кусочки мяса до готовности (около 20 минут).
3. Разложить лаваши на плоской поверхности один сверху другого (нужно именно 2 лаваша, так как когда рулет пропитается майонезом, он станет тоньше и может прорваться), намазать по всему периметру майонезом.
4. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
5. Равномерно разложить на лаваше помидоры и измельченную зелень.
6. Затем туда же добавить мясо и морковку (её можно дополнительно порезать).
7. Аккуратно свернуть лаваш в трубочку.
8. Рулет получится достаточно длинный, поэтому его нужно разрезать на 2-3 части.

Источник рецепта: