Салат с вялеными помидорами

20 марта 2015 г. в 21:43

Салат с вялеными помидорами
Ингредиенты:

Куриное филе — 150 г
Вяленые томаты — 10 шт.
Пекинская капуста
Маслины без косточек
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

1. Куриную грудку помыть и сварить с добавлением соли до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
2. Вяленые помидоры нарезать довольно тонкими полосочками.
3. Маслины нарезать на половинки. Пекинскую капусту нарезать полосками.
4. Для приготовления заправки оливковое масло, лимонный сок и соль с перцем перемешать в отдельной пиале.
5. Все приготовленные ингредиенты соединить, полить приготовленной заправкой.

Украсить зеленью и...

…приятного аппетита!

Источник рецепта: