Свинина с черносливом, тушеная в пиве

26 марта 2015 г. в 19:43

Свинина с черносливом, тушеная в пиве
Ингредиенты:

Филе свинины — 400 г
Чернослив — 100 г
Пиво — 150 мл
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Свинину нарезаем небольшими кусочками. Чернослив нарезаем соломкой.
2. На растительном масле обжариваем свинину, затем вливаем пиво, добавляем специи и соль и тушим под крышкой 30 минут. Если пиво выпарится раньше, можно еще добавить. Затем добавляем чернослив и тушим еще 15–20 минут.

Источник рецепта: