Варенье с клубникой

30 мая 2018 г. в 21:13

Варенье с клубникой
Ингредиенты:

Клубника, нарезать — 450 г
Сахар — стак.
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Сок лимона — опционально

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте нарезанную клубнику, сахар, экстракт ванили, сбрызните лимонным соком.
2. На среднем огне доведите до кипения, периодически помешивайте.
3. Дайте смеси покипеть в течение 7 минут, периодически помешивайте.
4. Немного раздавите клубнику толкачиком (до желаемого эффекта).
5. Готовьте соус еще около 7 минут, пока он не загустеет.
6. Готовый соус перелейте в контейнер или стеклянную банку, храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

#соусы@bon